Empleados de una panadería de Deir el-Balah llenan bolsas con pan recién horneado el jueves, después de que Israel permitiera la entrada de ayuda humanitaria limitada en Gaza.
Eyad Baba/AFP vía Getty Images
En Gaza, la limitada ayuda alimentaria se topa con multitudes desesperadas y saqueos
Un nuevo informe revela niveles peligrosos de metales pesados ​​en el arroz comercial que se les da a niños y familias.
Juanmonino/iStockphoto/Getty Images
Primero en CNN: informe revela niveles peligrosamente altos de arsénico y cio en arroz comercial. ¿Qué hacer?
May 15, 2025
El Dr. Marty Makary, comisionado de la FDA de EE.UU., declaró el martes que "los niños estadounidenses viven cada vez más en una mezcla tóxica de sustancias químicas sintéticas".
Elizabeth Frantz/Reuters
La FDA eliminará gradualmente los colorantes alimentarios a base de petróleo; autorizará cuatro aditivos de color naturales
Apr 23, 2025
La sucralosa es un ingrediente clave en algunos sustitutos artificiales del azúcar.
Alexei Bezrukov/iStockPhoto/Getty Images/Archivo
Un edulcorante artificial en bebidas dietéticas está vinculado a cambios cerebrales que aumentan el apetito, según un estudio
Mar 30, 2025
Robert F. Kennedy Jr., en el centro a la izquierda, publicó una foto en las redes sociales de él mismo junto a, de izquierda a derecha, el director ejecutivo de Kraft Heinz Co., Carlos Abrams-Rivera, la directora ejecutiva de Consumer Brands Association, Melissa Hockstad, el director ejecutivo de PepsiCo North America, Steven Williams, el director ejecutivo de General Mills, Jeff Harmening, el director ejecutivo de Tyson Foods, Donnie King, el director ejecutivo de Kellogg's US, Gary Pilnick, y el director ejecutivo de Smuckers, Mark Smucker.
Secretario Kennedy
RFK Jr. quiere eliminar el programa de aditivos alimentarios de la FDA. ¿Por qué es importante?
Mar 12, 2025

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Children eat during lunch-break at St Mary's RC Primary School, in Battersea, south London, on November 29, 2022. - With UK inflation hovering around the highest level in four decades, triggering a cost-of-living crisis, children are increasingly bringing cheaper food from home, in some cases donated. Children in England whose families are deemed by the government to be the poorest are entitled to a free school meal. At 48 percent of pupils, St Mary's has one of the highest proportions in Britain entitled to a taxpayer-funded lunch. (Photo by Daniel LEAL / AFP) (Photo by DANIEL LEAL/AFP via Getty Images)
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Video Aceites vegetales vs. grasas animales, ¿cuál es más saludable? 2:12
RICHMOND, CALIFORNIA - MARCH 13: A Costco customer stands by his two shopping carts at a Costco store on March 13, 2020 in Richmond, California. Some Americans are stocking up on food, toilet paper, water and other items after the World Health Organization (WHO) declared Coronavirus (COVID-19) a pandemic. (Photo by Justin Sullivan/Getty Images)
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Video Cómo ahorrar al comprar alimentos en EE.UU. ante la incertidumbre por la inflación 3:24
A dozen eggs are seen in a carton on February 10, 2025 in Monterey Park, California. A resurgence of avian flu, which first struck the United States in 2022, is hitting chicken farms hard, sending egg prices soaring and rattling consumers accustomed to buying this dietary staple for only a few dollars. (Photo by Frederic J. BROWN / AFP) (Photo by FREDERIC J. BROWN/AFP via Getty Images)
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Video ¿Es seguro consumir huevos y leche, tras el brote de gripe aviar? 1:34
El precio de los huevos se ha disparado en los últimos meses y las previsiones para 2025 no son alentadoras.
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¿Cuánto cuestan los huevos en EE.UU., por qué están caros y por qué los precios siguen subiendo?
A más de US$ 10.000 por kilogramo, el primer caviar de África sorprende a la industria de alimentos de lujo
Los altos precios de los huevos no fueron culpa de Biden. Tampoco de Trump, pero ahora pasó a ser su problema
Las etiquetas nutricionales podrían aparecer al frente de los paquetes de alimentos, según una propuesta de la FDA
Trump dijo que los alimentos serán más asequibles "muy pronto", pero también que eso podría ser muy difícil de lograr
Detectan virus de gripe aviar en leche cruda en California
Prueba de oxígeno alimentos ultraprocesados.
Son hasta el 70% de la dieta estadounidense, pero EE.UU. no tiene una política sobre alimentos ultraprocesados
Los altos precios de los alimentos hicieron que muchos estadounidenses votaran por Trump, pero no deberían esperar pagar menos en los próximos cuatro años
Cómo protegerse de intoxicación alimentaria luego de un desastre natural como un huracán
¿Es saludable beber café o es un mito? ¿Cuánto se puede tomar?
Científicos extraen ADN del queso más antiguo del mundo: tiene 3.600 años
Vuelven a subir los precios de los huevos en Estados Unidos, ¿por qué?

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TO GO WITH AFP STORY BY ROBERT MAHERSONA man pours coffee in a cup on April 7, 2011 in a cafe as it hosts a frog fight, a monthly throwdown for baristas in Paris. It's famous for its sun-kissed sidewalk cafes, but Paris has lagged well behind New York, London and Sydney as a Mecca for connoisseurs of fine coffee -- until now. Gourmet coffee bars and small-batch roasteries are popping up in the French capital, introducing locals to thick rich espressos, artful lattes and the idea that a cup of Joe can be savoured like fine wine. AFP PHOTO FRANCOIS GUILLOT (Photo credit should read FRANCOIS GUILLOT/AFP via Getty Images)
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MIAMI, FLORIDA - APRIL 06: In this photo illustration, the famous Easter candy Peeps, made by Just Born Quality Confections, is displayed on April 06, 2023 in Miami, Florida. Consumer Reports announced in a recent press release that it had ed Just Born Quality Confections earlier this year about concerns over the company’s use of Red Dye No. 3 in the Peeps candies, which has been found to cause cancer in animals. (Photo Illustration by Joe Raedle/Getty Images)
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A chef cooks at a street-food stall on a Christmas-themed market in Manchester, northern England on December 16, 2024. (Photo by Paul ELLIS / AFP) (Photo by PAUL ELLIS/AFP via Getty Images)
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SAN RAFAEL, CALIFORNIA - SEPTEMBER 10: Sale prices are displayed for items at a grocery store on September 10, 2024 in San Rafael, California. According to Adobe’s Digital Price Index, prices for online groceries fell 3.7% in August compared to a month earlier, the largest month-over-month drop since 2014. (Photo by Justin Sullivan/Getty Images)
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NEW YORK - NOVEMBER 23: Assistant Chef Joe Breaton carries out a turkey prior to actor Stephen Baldwin serving Thanksgiving dinner to men and women at the New York City Rescue Mission on November 23, 2004 in New York City. (Photo by Paul Hawthorne/Getty Images)
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A woman holds a cut half of a plant-based patty with a meaty taste, made and cooked by a robot according to customer requirements, offered by Israeli fast food brand BBB in the Israeli coastal town of Herzliya on December 28, 2021. - The Israeli fast food restaurant BBB is serving up a veggie steak made and cooked by a robot that tailors ingredients and cooking time to customer tastes. Customers can use an app to choose the amount of vegetable protein or fat in their "steak", as well as its size and how they want it cooked, she said. The "robot chef", which is the size of a large oven, can make three different steaks simultaneously -- though a human staff member makes up the burgers. (Photo by JACK GUEZ / AFP) (Photo by JACK GUEZ/AFP via Getty Images)
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CARMO DE MINAS, BRAZIL - AUGUST 8: A worker inspects unroasted coffee beans, destined for the domestic market, as they come out of an industrial dryer, which also removes the beans from the berries, at a coffee plantation August 8, 2009 near Carmo de Minas in the state of Minas Gerais, Brazil. The world's leading coffee producer is Brazil, with production expected to reach 39 million bags of 60 kg each in the country in 2009. (Photo by David Silverman/Getty Images)
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MIAMI, FLORIDA - JULY 10: A pile of food is seen after the owners of the Buya restaurant had to discard items from the restaurant's kitchen after having to close the establishment on July 10, 2020 in Miami, Florida. Jeff Grosser, a co-owner, said they have had to throw out about $8,000 worth of food and lay off 22 employees due to closure orders. He and other restaurant owners in Miami-Dade County say county Mayor Carlos Gimenez’s decision to close restaurant dining halls amid the surge in COVID-19 cases is unfair to them as other businesses stay open. They claim there is no clear evidence that closing them is part of a realistic plan that will effectively manage the current crisis in the spread of COVID and they should be able to stay open. (Photo by Joe Raedle/Getty Images)
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HOUSTON, TEXAS - AUGUST 15: In this photo illustration, four fried eggs are seen on a plate on August 15, 2022 in Houston, Texas. Egg prices steadily climb in the U.S. as inflation continues impacting grocery stores nationwide. (Photo illustration by Brandon Bell/Getty Images)
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Introducir mantequilla de maní a bebés y niños pequeños parece ofrecer protección contra el desarrollo de alergia al maní incluso en la adolescencia, encontró un nuevo estudio. Crédito: Sanny11/iStockphoto/Getty Images.
Introducir mantequilla de maní durante la infancia puede ayudar a la protección contra la alergia futura al fruto, según un nuevo estudio